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Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 17/10/1994
Data da última atualização: | 13/08/2010
Autoria: | PAIVA, F. F. de A.
Título: | Conservação e armazenamento de raízes de mandioca.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: EPACE, 1994.
Páginas: | 37 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (EPACE. Circular técnica, 8).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Valor alimenticio da mandioca; Toxicidade das raizes de mandioca; Fatores que influenciam na toxicidade; Deterioracao das raizes de mandioca; Deterioracao fisiologica ou primaria; Deterioracao microbiana ou secundadaria; Fatores que interferem na deterioracao; Tecnicas de conservacao e armazenamento de raizes de mandioca; Silos de campo; Caixas de madeira; Sacos de pano; Sacos de polietileno; Parafina; Raspas; Grude; Refrigeracao.
Palavras-Chave: | Armazenagem; Brasil; Casssava; Ceara; Conservation; Nutrient; Pos-harvest; Root; Storange.
Thesagro: | Agricultura; Armazenamento; Conservação; Mandioca; Manihot Esculenta; Nutriente; Pós-Colheita; Raiz.
Thesaurus Nal: | agriculture; cassava; roots; storage.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPATSA - (9732-1) - ADP - FL - PP - 04488 -  - 04488 - DIS
CPAF-AP - (4543-1) - ADD - FL - PP - 03864 -  - 03864 - DIS
CPATC - (3329-1) - ADD - FL - -- -  -  - FOL00592 - DIS
CPATU - (9162-1) - ADD - FL - PP - 05036 -  - 05036 - DIS
CNPAB - (30179-1) - ADD - FL - -- - 633.682 -  - 0002599 - DIS
CPAA - (21485-1) - ADD - FL - -- - FOL5746 -  - FOL5746 - DIS
CPAF-RO - (5127-1) - ADD - FL - -- - FOL-5008 -  - FOL-5008 - DIS
CPAP - (30378-1) - ADD - FL - PP - FL3024 -  - 3024 - DIS