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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
19/09/2008 |
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Data da última atualização: |
15/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BARRETO, J. C.; TREVISAN, M. T. S.; HULL, W. E.; ERBEN, G.; BRITO, E. S. de; PFUNDSTEIN, B.; WURTELE, G.; SPIEGELHALDER, B.; OWEN, R. W. |
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Afiliação: |
Jacqueline C. Barreto German Cancer Research Center Heidelberg UFC; Maria Tereza S. Trevisan German Cancer Research Center Heidelberg; William E. Hull German Cancer Research Center Heidelberg; Gerhard Erben German Cancer Research Center Heidelberg; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Beate Pfundstein German Cancer Research Center Heidelberg; Gerd Wurtele German Cancer Research Center Heidelberg; Bertold Spieggelhalder German Cancer Research Center Heidelberg; Robert W. Owen German Cancer Research Center Heidelberg. |
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Título: |
Characterization and quantitation of polyphenolic compounds in bark, kernel, leaves, and peel of mango (Mangifera indica L.). |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.56, n.14, p.5599-5610, 2008. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Benzophenones; cancer chmopreventive polyphenolic compounds; DPPH assay; FRAP assay; gallotannins; HPLC-ESI-MS; Mangiferin; ORAC assay. |
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Thesaurus Nal: |
xanthones. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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