Data/hora: 05/06/2024 11:19:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	08/02/2011	
Data da última atualização: 	08/02/2011	
Autoria: 	OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C.	
Afiliação: 	EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; THIAGO FERREIRA, UNIG; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA.	
Título: 	Development of molecular method to detect contaminants in coffee.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 15., 2010, Cape Town. Food science solutions in an evolving world: abstracts. Durban: SAAFoST, 2010. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Contaminantes; Detecção; Método molecular.	
Thesagro: 	Café.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26618/1/2010-172.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10754-1) - UPC - RA - PP - 2010/172 -  - 2011.00152 - DIS