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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
05/01/2007 |
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Data da última atualização: |
05/01/2007 |
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Autoria: |
FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, S. L. de; IGLESIAS, C. |
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Título: |
Mandioca 'BRS Prata': nova opção para o Semi-Árido brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2006. |
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Páginas: |
Não paginado. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Um dos objetivos do Projeto de Desenvolvimento de Germoplasma de Mandioca para as condições semi-áridas do Nordeste do Brasil, foi ampliar a diversidade genética de mandioca utilizada sob as condições semi-áridas, de forma a contribuir com variedades mais produtivas e resistentes à seca. Para atender essa demanda foram gerados pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, em Cruz das Almas-BA, milhares de híbridos de mandioca, e avaliados em quatro ecossistemas do semi-árido do Nordeste brasileiro. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aOLIVEIRA, S. L. de
700 1 $aIGLESIAS, C.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/02/2009 |
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Data da última atualização: |
18/02/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
PONTES, M. M. M. |
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Afiliação: |
Maria Madalena Mattos Pontes, UFRRJ. |
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Título: |
Polpa de manga processada por alta pressão hidrostática: aspectos microbiológicos, nutricionais, sensoriais e a percepção do consumidor. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
2008. |
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Páginas: |
122 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2008. Orientador: Rosires Deliza, CTAA; Co-orientador: Amauri Rosenthal, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Comportamento do consumidor; Suco de manga. |
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Thesagro: |
Indústria. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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245 $aPolpa de manga processada por alta pressão hidrostática$baspectos microbiológicos, nutricionais, sensoriais e a percepção do consumidor.
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500 $aDissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2008. Orientador: Rosires Deliza, CTAA; Co-orientador: Amauri Rosenthal, CTAA.
650 $aIndústria
653 $aComportamento do consumidor
653 $aSuco de manga
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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