Data/hora: 15/06/2024 17:56:03

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 14/05/2005
Data da última atualização: | 18/03/2024
Autoria: | MENDONÇA, G. de; OSÓRIO, J. C. da S.; OLIVEIRA, N. M. de; OSÓRIO, M. T. M.; MONTEIRO, E. M.; BARCELLOS, S. B.
Título: | Morfologia "in vivo", na carcaça e características comerciais em cordeiros cruza de ovelhas Corriedale e Ideal com Texel.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 40., 2003, Santa Maria, RS. Otimizando a produção animal: anais. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. 4 f. 1 CD ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Disponível em separata.
Conteúdo: | Este trabalho teve como objetivo comparar cordeiros obtidos à partir do cruzamento entre ovelhas Corriedale e Ideal com carneiros Texel, quanto às suas características morfológicas e de interesse comercial. Os resultados demonstram que não há diferenças morfológicas, tanto "in vivo" quanto na carcaça, em ambos genótipos. Nas características comerciais, em valores percentuais, os cordeiros Corriedale x Texel apresentaram maiores perdas por resfriamento. Concluiu-se que a utilização da raça Texel no cruzamento com as raças Corriedale e Ideal, não determina diferenças nas características morfológicas e comerciais dos produtos, sendo possível sua inclusão em uma mesma categoria comercial.
Thesagro: | Carcaça; Carne; Cruzamento; Melhoramento Animal; Morfologia Animal; Ovino.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (17696-1) - ADD - AA - CD - CD 00118 -  - CD 00118 - DIS