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Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 13/05/2002
Data da última atualização: | 14/02/2013
Autoria: | MARTINS, R. R. C.; OLIVEIRA, N. M. de; OSORIO, J. C. daS.; OSORIO, M. T. M.; PIRES, C. C.
Título: | Estimativa da composicao tecidual atraves do peso da perna e da paleta em cordeiros da raca Ideal.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38., 2001, Piracicaba. Anais... Piracicaba: FEALQ, 2001.
Páginas: | p.631-632.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho tem o objetivo de avaliar as relacoes existentes entre peso da perna e da paleta com as suas percentagens de musculo, gordura e osso, em cordeiros da raca Ideal.
Palavras-Chave: | Composicao tecidual; Raca Ideal.
Thesagro: | Carcaça; Carne; Cordeiro; Gordura; Músculo; Osso; Ovino.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (14543-1) - ADD - PL - -- - 636 - R442a -  - DIS