Data/hora: 05/06/2024 00:55:13

Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 08/11/2013
Data da última atualização: | 17/09/2014
Autoria: | OLIVEIRA, M. A. de.
Afiliação: | MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO.
Título: | Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: AMERICAS: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOYBEAN UTILIZATION, 2013, Bento Gonçalves. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Broto de soja; Nutrição humana.
Thesaurus Nal: | Human nutrition; Soybeans; Sprouts (food).
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92220/1/Brotos-de-soja-producao-caracteristicas-nutricionaisanalise-sensorial-e-processamento.pdf
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (34840-1) - UPC - AA - DD - CD 355 -  -  - DIS