Data/hora: 12/06/2024 20:37:21

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 27/12/2017
Data da última atualização: | 30/07/2018
Autoria: | OLIVEIRA, L. M. DE; PORTE, A.; GODOY, R. L. de O.; SOUZA, M. DA C.; PACHECO, S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; BORGUINI, R. G.
Afiliação: | Luciana Mouta de Oliveira, UNIRIO; Alexandre Porte, UNIRIO; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; Marcelo da Costa Souza, UFRRJ; SIDNEY PACHECO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; Ana Cristina Miranda Senna Gouvêa, UFRRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA.
Título: | Chemical characterization of Myrciaria floribunda (H. West ex Willd) fruit.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Food Chemistry, v. 248, p. 247-252, 2018.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Ácidos fenólicos; Carotenóides.
Thesagro: | Myrtaceae.
Thesaurus Nal: | carotenoids; Myrtales; phenolic acids.

Categoria do assunto:

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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

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