| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
|
Data corrente: |
29/08/2011 |
|
Data da última atualização: |
29/08/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CASTRO, A. P. de; MORAES, O. P. de; OLIVEIRA, J. P. de; CUTRIM, V. dos A.; COLOMBARI, J. M.; BASSINELLO, P. Z.; SANTOS, A. B. dos; ALMEIDA, C. G. de; LOBO, P. T. de S.; PIMENTA, L. B. |
|
Afiliação: |
ADRIANO PEREIRA DE CASTRO, CNPAF; ORLANDO PEIXOTO DE MORAIS, CNPAF; JAISON PEREIRA DE OLIVEIRA, CNPAF; VERIDIANO DOS ANJOS CUTRIM, pesquisador aponsentado do CNPAF; JOSE MANOEL COLOMBARI FILHO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; ALBERTO BAETA DOS SANTOS, CNPAF; CLEICIOMAR GONCALVES DE ALMEIDA, CNPAF; PAULO TADEU DE SOUZA LOBO, CNPAF; LEANDRO BARBOSA PIMENTA, CNPAF. |
|
Título: |
Seleção de linhagens-elite de arroz para o sistema de cultivo irrigado em condições tropicais. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 7., 2011, Balneário Camboriú. Racionalizando recursos e ampliando oportunidades: anais. Itajaí: Epagri, 2011. |
|
Volume: |
v. 1. |
|
Páginas: |
p. 164-167. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi identificar as melhores linhagens de arroz irrigado para cultivo nas várzeas do Tocantins, pela análise de ensaios de avaliação do valor de cultivo e uso (VCU) dos últimos três anos conduzidos naquele Estado. |
|
Palavras-Chave: |
Tocantins. |
|
Thesagro: |
Arroz irrigado; Melhoramento genético vegetal; Oryza sativa; Várzea. |
|
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/40672/1/ft164.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01218nam a2200301 a 4500
001 1899075
005 2011-08-29
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCASTRO, A. P. de
245 $aSeleção de linhagens-elite de arroz para o sistema de cultivo irrigado em condições tropicais.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 7., 2011, Balneário Camboriú. Racionalizando recursos e ampliando oportunidades: anais. Itajaí: Epagri$c2011
300 $ap. 164-167. v. 1.
490 $vv. 1.
520 $aO objetivo deste trabalho foi identificar as melhores linhagens de arroz irrigado para cultivo nas várzeas do Tocantins, pela análise de ensaios de avaliação do valor de cultivo e uso (VCU) dos últimos três anos conduzidos naquele Estado.
650 $aArroz irrigado
650 $aMelhoramento genético vegetal
650 $aOryza sativa
650 $aVárzea
653 $aTocantins
700 1 $aMORAES, O. P. de
700 1 $aOLIVEIRA, J. P. de
700 1 $aCUTRIM, V. dos A.
700 1 $aCOLOMBARI, J. M.
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
700 1 $aSANTOS, A. B. dos
700 1 $aALMEIDA, C. G. de
700 1 $aLOBO, P. T. de S.
700 1 $aPIMENTA, L. B.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
|
Data corrente: |
17/11/2021 |
|
Data da última atualização: |
17/11/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 4 |
|
Autoria: |
RINALDI, M. M.; COSTA, A. M. |
|
Afiliação: |
MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC. |
|
Título: |
Vida útil de polpa de frutos de Passiflora cincinnata CV. BRS Sertão Forte congelada. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Agrotrópica, v. 33, n. 2, p. 131-142, 2021. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O processamento de polpas de frutos é importante na medida em que agrega valor econômico, evita desperdícios e minimiza perdas que podem ocorrer durante a comercialização do produto in natura, além de possibilitar ao produtor uma alternativa na utilização dos frutos. Objetivou-se avaliar a vida útil de polpa de frutos de Passiflora cincinnata armazenada sob congelamento a -18 oC por 24 meses. A cada três meses foram realizadas análises de pH, sólidos solúveis, acidez titulável, Ratio, cor (L*, a*, b*, incremento no escurecimento, croma e ângulo hue), polifenóis, vitamina C, flavonoides e antocianinas. Visivelmente não ocorreu variação significativa da cor da polpa de frutos de P. cincinnata durante o armazenamento. Os valores de sólidos solúveis e antocianinas não variaram significativamente. Ocorreu oscilação nos valores de pH, acidez titulável, Ratio e flavonoides. Os valores de polifenóis e vitamina C reduziram no decorrer do armazenamento. Polpa de frutos de P. cincinnata podem ser armazenadas sob congelamento a -18 oC por até seis meses sem nenhuma alteração significativa na sua constituição química. A partir deste período ocorre redução significativa nos valores de polifenóis e vitamina C. |
|
Palavras-Chave: |
Alimento funcional. |
|
Thesagro: |
Armazenamento de Alimento; Conservação; Maracujá. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227831/1/Madalena-Vida-util-de-polpa-de-frutos-de-passiflora.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01791naa a2200181 a 4500
001 2136215
005 2021-11-17
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aRINALDI, M. M.
245 $aVida útil de polpa de frutos de Passiflora cincinnata CV. BRS Sertão Forte congelada.$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aO processamento de polpas de frutos é importante na medida em que agrega valor econômico, evita desperdícios e minimiza perdas que podem ocorrer durante a comercialização do produto in natura, além de possibilitar ao produtor uma alternativa na utilização dos frutos. Objetivou-se avaliar a vida útil de polpa de frutos de Passiflora cincinnata armazenada sob congelamento a -18 oC por 24 meses. A cada três meses foram realizadas análises de pH, sólidos solúveis, acidez titulável, Ratio, cor (L*, a*, b*, incremento no escurecimento, croma e ângulo hue), polifenóis, vitamina C, flavonoides e antocianinas. Visivelmente não ocorreu variação significativa da cor da polpa de frutos de P. cincinnata durante o armazenamento. Os valores de sólidos solúveis e antocianinas não variaram significativamente. Ocorreu oscilação nos valores de pH, acidez titulável, Ratio e flavonoides. Os valores de polifenóis e vitamina C reduziram no decorrer do armazenamento. Polpa de frutos de P. cincinnata podem ser armazenadas sob congelamento a -18 oC por até seis meses sem nenhuma alteração significativa na sua constituição química. A partir deste período ocorre redução significativa nos valores de polifenóis e vitamina C.
650 $aArmazenamento de Alimento
650 $aConservação
650 $aMaracujá
653 $aAlimento funcional
700 1 $aCOSTA, A. M.
773 $tAgrotrópica$gv. 33, n. 2, p. 131-142, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
