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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Alimentos e Territórios.
Data corrente:  06/05/2024
Data da última atualização:  06/05/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  BENVENUTTI, L.; ROVARIS, B. C.; OLIVEIRA, D. DE; RIBEIRO, P. R. V.; BRITO, E. S. de; ZIELINSKI, A. A. F.
Afiliação:  LAÍS BENVENUTTI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; BEATRIZ CESA ROVARIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; DÉBORA DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; PAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNAT; ACÁCIO ANTONIO FERREIRA ZIELINSKI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA.
Título:  A water-based ultrasound-assisted extraction system to obtain natural blue colorant from Genipap (Genipa americana L.).
Ano de publicação:  2024
Fonte/Imprenta:  Food Chemistry Advances, v. 4, June, 100704, 2024.
DOI:  10.1016/j.focha.2024.100704
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  This study aimed to optimize the extraction of a blue colorant using ultrasound-assisted technology employing water as the solvent from genipap, an Amazon fruit. Process conditions were optimized by multiresponse analysis through the antioxidant activity by the ferric reducing antioxidant potential (FRAP) assay, the total phenolic content, and the b* and C* color parameters. The optimized conditions of 70 °C, 325 W, solid: solvent ratio of 1:40 (m/v), and time of 10 min were validated externally at a level of 90 % confidence. The composition of aqueous blue extract obtained under the greatest conditions was evaluated by ultra-performance liquid chromatography (UPLC). Besides, in vitro bioactivities such as digestive enzymatic inhibitions assays, and antiproliferative activity through human cells assays were evaluated. Genipin, geniposide, and other ten iridoids were identified in the aqueous blue extract. The natural colorant obtained presented the capacity of inhibiting enzymes involved in lipid and glucose digestion, suggesting a potential control of obesity and glucose levels in blood without showing cytotoxicity. Therefore, this study presented, for the first time, the optimal operational conditions to obtain a natural blue colorant from genipap in a green approach with interesting biological properties for the food and pharmaceutical industries.
Palavras-Chave:  Blue colorant; Citotoxicidade; Corante azul; Espectrometria de massa; Extração verde; Green extraction; Natural pigment; Pigmento natural; Propriedades bioativas.
Thesaurus Nal:  Bioactive properties; Cytotoxicity; Mass spectrometry.
Categoria do assunto:  W Química e Física
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1164099/1/ART-2024-13-A-water-based-ultrasound-assisted.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNAT128 - 1UPCAP - DDBEN
CNPAT17256 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D. de S. Avaliação bioeconômica da terminação em confinamento de cordeiros de dois grupos genéticos no semiárido nordestino. 2013. 89 f. Dissertação (Mestrado em zootecnia) - Universidade Estadual Vale do Acaraú, Sobral. Orientador: Marcos Cláudio Pinheiro Rogério (CNPC).
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D. de S. Avaliação de dietas formuladas conforme o NRC (2007), com ou sem restrição de nutrientes, para cordeiros terminados em confinamento no semiárido brasileiro. 2017. 110 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Piauí, Teresina. Orientador: Arnaud Azevêdo Alves; Coorientador: Marcos Cláudio Pinheiro Rogério (CNPC).
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, G. A.; OLIVEIRA, D. de A. Produção integrada de maracujá. In: MATOS, A. P. de (Ed.). Produção integrada de fruteiras tropicais. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2011. p. 307-337.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, G. A.; OLIVEIRA, D. de A. Produção integrada de maracujá. In: MATOS, A. P. de (Ed.). Produção integrada de fruteiras tropicais. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012. p. 288-318.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBLANCO, H. G.; OLIVEIRA, D. de A. Persistencia de herbicidas em latossolo vermelho-amarelo em cultura de cana-de-acucar. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.22, n.7, p.681-687, jul.1987.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBLANCO, H. G.; OLIVEIRA, D. de A.; MATALLO, M. B. Persistência do Herbicida Linuron em Solos Cultivados com Soja. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.23, n.1, p.19-25, jan. 1988.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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7.Imagem marcado/desmarcadoBLANCO, H. G.; OLIVEIRA, D. de A.; MATALLO, M. B. Persistência e Resíduos do Herbicida Oryzalin em Solos Cultivados com Soja Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.23, n.10, p.1107-1113, out. 1988
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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8.Imagem marcado/desmarcadoVALARINI, P. J.; FRIGHETTO, R. T. S.; TOKESHI, h; OLIVEIRA, D. de A. Avaliação de impacto ambiental decorrente do manejo de sistemas agrícolas irrigados. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE CIENCIA DO SOLO, 13., 1996, Aguas de Lindoia. Resumos. Piracicaba: ESALQ / SBCS, 1996. CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCHAIM, A.; VALARINI, P. J.; OLIVEIRA, D. de A.; MORSOLETO, R. V.; PIO, L. C. Avaliação de perdas de pulverização em culturas de feijão e de tomate. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 1999. 29 p. (Embrapa Meio Ambiente. Boletim de Pesquisa, 2).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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10.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D. de A.; SILVA, A. de S.; SPADOTTO, C. A. Medidas para comparação entre requerimentos legais e práticos de campo no uso de produtos fitossanitários: indicadores DAC. Jaguariúna: EMBRAPA-CNPMA, 1998. 39 p. (Embrapa-CNPMA. Boletim de pesquisa, 2).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBLANCO, H. G.; SANTOS, C. A. L. dos; BARBOSA, F.; OLIVEIRA, D. de A. Persistência do Herbicida Alachlor em Solo Argiloso sob Condições Naturais de Cultivo da Soja. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.23, n.2, p.153-160, fev.1988.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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12.Imagem marcado/desmarcadoCALHEIROS, R. de O.; OLIVEIRA, D. de; CARAMORI, P. H.; DEL GROSSI, M. E. Viabilidade Tecnica da Irrigacao em Citros no Norte e Nordeste do Parana. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.27, n.6, p.963-973, jun.1992
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, F. S.; ROGERIO, M. C. P.; SHIOTSUKI, L.; MARTINS, E. C.; OLIVEIRA, D. de S.; LIMA, Z. P. Avaliação bioeconômica do uso do soro de queijo bovino na alimentação de cordeiros da raça Morada Nova em terminação. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 3., 2014, Sobral. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2014. p. 28.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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14.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, T. da; OLIVEIRA, D. de S.; PONTES, R. G. M. S. de; MIRANDA, M.; MACHADO, M. A. Bacillus thuri ngiensis translocation inside citrus plants and insecticidal activity against Diaphorina citri , vector of HLB causal agentes. In: HEMIPTERAN-PLANT INTERACTIONS SYMPOSIUM, 3., 2017, Madri. From sub-cellular hemipteran-host plant-pathogen interactions to pest/disease management: book of abstracts... Madri: ICA-CSIC, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSTREIT JUNIOR, D. P.; RIBEIRO, R. P.; ROTTA, M. A.; GUERREIRO, L. R. J.; OLIVEIRA, D. de; FORNARI, D. C. Gestão de dados para um laboratório de reprodução de peixes reofílicos. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE AQUACULTURA E BIOLOGIA AVANÇADA - Aquaciência 2010, Recife. Resumos... Recife: UFRPE: Aquabio, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. de S.; OLIVEIRA, D. de A.; NEVES, M. C.; PARAIBA, L. C.; BUSCHINELLI, C. C. de A. Impacto ambiental em areas irrigadas: alguns indicadores de qualidade ambiental em funcao dos sistemas de producao em uso. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGACAO E DRENAGEM, 10., 1994, Salvador. 13 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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17.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, K. L. P.; BATISTA, A. S. M.; OLIVEIRA, D. de S.; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de. Componentes não carcaça de ovinos Santa Inês e Mestiço Doper x Santa Inês. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 7.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 13., 2012, Maceió. Anais... Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012. 4 f. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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18.Imagem marcado/desmarcadoDUTRA, M. da C. P.; RODRIGUES, L. L.; OLIVEIRA, D. de; PEREIRA, G. E.; LIMA, M. dos S. Integrated analyses of phenolic compounds and minerals of Brazilian organic and conventional grape juices and wines: Validation of a method for determination of Cu, Fe and Mn. Food Chemistry, v. 269, p. 157-165, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. de S.; ABAKERLI, R. B.; VALARINI, P. J.; FERREIRA, C. J. A.; OLIVEIRA, D. de A. Monitoramento e avaliação de impacto ambiental em áreas irrigadas: Projeto Guaíra. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 10., 1994. Salvador. Anais... Salvador: ABID, 1994. 27 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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20.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D. de; TEIXEIRA, I. A. M. de A.; SOUZA, S. F. de; RESENDE, K. T. de. Welfare assessment of suckling goat kids subjected to a nutritional trial. Revista Acadêmica Ciência Animal, v. 16, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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