Data/hora: 07/06/2024 02:42:50

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 05/12/2023
Data da última atualização: | 05/12/2023
Autoria: | OLIVEIRA, C. P. M. de.
Afiliação: | CÍNTIA PATRÍCIA MARTINS DE OLIVEIRA.
Título: | Fisiologia, produtividade e qualidade de uva de mesa submetida a estratégias hídricas em condições semiárida.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | 2023.
Páginas: | 120 f.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Doutorado em Agronomia - Especialidade: Sistemas de Produção) - Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira – UNESP, Ilha Solteira. Orientada por Paulo Eduardo Teodoro; Coorientada por Welson Lima Simões, Embrapa Semiárido.
Conteúdo: | A implementação de estratégias de irrigação é imprescindível para gerir de forma mais eficiente o uso da água, assegurar o rendimento dos viticultores e melhorar a qualidade da produção. Esse trabalho teve como objeto investigar o efeito da disponibilidade hídrica sobre a formação de gemas e cachos potenciais e a sua relação com processos metabólicos durante a floração, sobre os processos fisiológicos durante a fase de crescimento da baga, bem como, determinar a lâmina de irrigação mais eficiente para o cultivo de uva de mesa ‘Arra15’. A pesquisa foi conduzida em um vinhedo comercial em Petrolina/PE, no ano de 2021 a 2022, em delineamento experimental em blocos casualizados com quatro repetições, os tratamentos foram cinco lâminas de irrigação (70; 85; 100; 115 e 130% da evapotranspiração da cultura - ETc), avaliadas em diferentes fases fenológicas e em três ciclos produtivos. O aumento gradual das lâminas durante a floração melhorou a diferenciação de gema para o próximo ciclo, enquanto a redução das lâminas diminuiu a fertilidade de gemas. O aumento gradual das lâminas durante o crescimento da baga aumentou o conteúdo relativo de água e clorofila foliar, enquanto a redução da lâmina diminuiu a condutância estomática, fotossíntese líquida, clorofila e aumentou açúcar solúvel total, extravasamento de eletrólitos, malondialdeído, carotenoides, superóxido dismutase, catalase e ascorbato peroxidase. O aumento gradual das lâminas durante todo o ciclo, incrementou a produtividade, número, comprimento, largura e massa do cacho, massa do engaço, número, massa, comprimento e diâmetro da baga, acidez titulável, luminosidade, croma e diminuiu a eficiência do uso da água, os sólidos solúveis nas bagas e a presença de traço de semente. A disponibilidade hídrica influencia a formação de gemas férteis e cachos potenciais para o próximo ciclo. A videira ‘Arra 15’ apresenta durante a fase de crescimento da baga variações fisiológicas com consequência na redução no tamanho final das bagas. A estratégia de irrigação mais adequada é aplicação de 100% da ETc durante todo o ciclo, para aumentar a eficiência do uso da água, sem prejudicar o rendimento e qualidade de uva de mesa ‘Arra15’.
Palavras-Chave: | Cultivar Arra 15; Fertilidade de gemas; Uva de mesa; Vitivinicultura.
Thesagro: | Fertirrigação; Fisiologia Vegetal; Irrigação; Metabolismo Vegetal; Uva; Vitis Vinifera.
Thesaurus Nal: | Grapes; Seedless varieties.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1159186/1/Uva-de-mesa-Fisiologia-produtividade-e-qualidade-de-uva-de-mesa-submetida-a-estrategias-hidricas-em-condicoes-semiarida..pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (60767-1) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS