| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
24/10/2006 |
|
Data da última atualização: |
19/12/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Documentos |
|
Autoria: |
SOARES, A. G.; OLIVEIRA, A. G. de M. de; FONSECA, M. J. de O.; FREIRE JÚNIOR, M. |
|
Afiliação: |
ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; ALINE GOMES DE MELLO DE OLIVEIRA, UVA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA. |
|
Título: |
Boas práticas de manipulação em bancos de alimentos. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. |
|
Páginas: |
32 p. |
|
Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 74). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Introdução. Os alimentos e seus cuidados. Microrganismos. Doenças transmitidas por alimentos (DTA). Boas práticas de manipulação. Preparo de solução clorada. Recebimento de alimentos doados. Armazenamento. Transporte de alimentos. Referências bibliográficas. |
|
Palavras-Chave: |
Banco de alimentos; Boas práticas. |
|
Thesagro: |
Alimento; Controle de qualidade; Higiene de alimento; Segurança alimentar. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169320/1/Doc-74-Boas-Praticas-de-Manipulacao-2006.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00991nam a2200241 a 4500
001 1416504
005 2017-12-19
008 2006 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aSOARES, A. G.
245 $aBoas práticas de manipulação em bancos de alimentos.
260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2006
300 $a32 p.
490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 74).
520 $aIntrodução. Os alimentos e seus cuidados. Microrganismos. Doenças transmitidas por alimentos (DTA). Boas práticas de manipulação. Preparo de solução clorada. Recebimento de alimentos doados. Armazenamento. Transporte de alimentos. Referências bibliográficas.
650 $aAlimento
650 $aControle de qualidade
650 $aHigiene de alimento
650 $aSegurança alimentar
653 $aBanco de alimentos
653 $aBoas práticas
700 1 $aOLIVEIRA, A. G. de M. de
700 1 $aFONSECA, M. J. de O.
700 1 $aFREIRE JÚNIOR, M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
|
Data corrente: |
30/06/2006 |
|
Data da última atualização: |
19/03/2008 |
|
Autoria: |
RODACKI, M. E. P.; MAIA, G. L.; SILVA, G. S.; MEYER, M. C. |
|
Título: |
Ocorrência de Pratylenchus brachyurus em soja no sul do Maranhão. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 4., 2006, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2006. |
|
Páginas: |
p. 105. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Simone Ery Grosskopf. |
|
Conteúdo: |
Pratylenchus brachyurus é um nematóide com ampla gama de hospedeiros, sendo particularmente importante parasita de gramíneas e leguminosas. De hábito alimentar migrador, esse nematóide pode provocar lesões no sistema radicular da hospedeira com seu estilete, predispondo a planta ao ataque de patógenos habitantes de solo. Dependendo do grau de suscetibilidade da hospedeira e do nível populacional do nematóide no solo, pode ocorrer um enegrecimento das raízes. O objetivo deste trabalho é relatar a ocorrência de P. brachyurus na cultura da soja e sua possível interação com a alta incidência de doenças radiculares causadas por Macrophomina phaseolina e Fusarium spp. em condições tropicais. Em lavouras de soja da região de Balsas - MA que apresentavam baixo potencial de rendimento ou alta incidência de podridões radiculares, foram coletadas 26 amostras de solo para quantificação da população de nematóides. As extrações dos nematóides foram feitas pelo método de Jenkins (1964). A identificação e quantificação foi realizada com auxílio de estereomicroscópio e microscópio ótico comum, observando-se as características morfológicas do nematóide. Em sete amostras foi constatada alta população, apresentando entre 420 e 630 indivíduos por 100 mL de suspensão de solo. Outras 11 amostras apresentaram de 100 a 395 indivíduos; seis amostras com 20 a 80 indivíduos e em duas amostras não foi observada presença do nematóide.
|
|
Thesagro: |
Nematóide; Soja. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02104naa a2200205 a 4500
001 1469252
005 2008-03-19
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aRODACKI, M. E. P.
245 $aOcorrência de Pratylenchus brachyurus em soja no sul do Maranhão.
260 $c2006
300 $ap. 105.
500 $aOrganizado por Odilon Ferreira Saraiva, Simone Ery Grosskopf.
520 $aPratylenchus brachyurus é um nematóide com ampla gama de hospedeiros, sendo particularmente importante parasita de gramíneas e leguminosas. De hábito alimentar migrador, esse nematóide pode provocar lesões no sistema radicular da hospedeira com seu estilete, predispondo a planta ao ataque de patógenos habitantes de solo. Dependendo do grau de suscetibilidade da hospedeira e do nível populacional do nematóide no solo, pode ocorrer um enegrecimento das raízes. O objetivo deste trabalho é relatar a ocorrência de P. brachyurus na cultura da soja e sua possível interação com a alta incidência de doenças radiculares causadas por Macrophomina phaseolina e Fusarium spp. em condições tropicais. Em lavouras de soja da região de Balsas - MA que apresentavam baixo potencial de rendimento ou alta incidência de podridões radiculares, foram coletadas 26 amostras de solo para quantificação da população de nematóides. As extrações dos nematóides foram feitas pelo método de Jenkins (1964). A identificação e quantificação foi realizada com auxílio de estereomicroscópio e microscópio ótico comum, observando-se as características morfológicas do nematóide. Em sete amostras foi constatada alta população, apresentando entre 420 e 630 indivíduos por 100 mL de suspensão de solo. Outras 11 amostras apresentaram de 100 a 395 indivíduos; seis amostras com 20 a 80 indivíduos e em duas amostras não foi observada presença do nematóide.
650 $aNematóide
650 $aSoja
700 1 $aMAIA, G. L.
700 1 $aSILVA, G. S.
700 1 $aMEYER, M. C.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 4., 2006, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2006.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
