Data/hora: 02/06/2024 16:38:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Rondônia.	
Data corrente: 	06/06/2003	
Data da última atualização: 	06/06/2003	
Autoria: 	PORTUGAL, J. A. B.; NEVES, B. dos S.; OLIVEIRA, A. C. S. de; SILVA, P. H. F. da; BRITO, M. A. V. P.	
Título: 	Segurança alimentar na cadeia do leite.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Juiz de Fora, MG: EPAMIGCT/ILCT, 2002.	
Páginas: 	226 p.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Controle da Qualidade; Higiene dos Alimentos; Lacticínio.	
Thesagro: 	Cadeia Produtiva; Inspeção Sanitária; Leite; Qualidade; Segurança Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Rondônia (CPAF-RO)	
Exemplares: 	CPAF-RO - (6597-1) - ADD - LV - -- - 636.2142 - P853s - 294/03 - DIS