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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoODA, S. H. I. Diferentes metodos de abate e sexo na qualidade da carne de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris L.1766). Lavras, MG: UFLA, 2002. 145 p. Dissertacao (Mestrado em Ciencia dos Alimentos) - UFLA.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Pantanal.

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2.Imagem marcado/desmarcadoODA, S. H. I.; BRIDI, A. M.; SOARES, A. L.; GUARNIERI, P. D.; IDA, E. I.; SHIMOKOMAKI, M. Carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) e DFD (Dark, Firm, Dry) em aves e suínos - diferenças e semelhanças. Revista Nacional da Carne. v. 28, n. 325, p. 108-113, mar.-2004.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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3.Imagem marcado/desmarcadoODA, S. H. I.; NEPOMUCENO, A. L.; LEDUR, M. C.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MARIN, S. R. R.; IDA, E. I.; SHIMOKOMAKI, M. Quantitative differential expression of alpha and beta ryanodine receptor genes in PSE (Pale, Soft, Exudative) meat from two chicken lines: broiler and layer Brazilian Arquives of Biology and Technology, v. 52, p. 1519-1525, 2009 Sub-Projeto: 01.06.10602-03

Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Suínos e Aves.

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