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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
29/02/2012 |
Data da última atualização: |
29/02/2012 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
ORTIZ, J. A. R.; MORO, T. de M. A.; SILVA, C. C.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. |
Afiliação: |
JUAN ANTONIO RUANO ORTIZ, UFRRJ; THAÍSA DE MENEZES ALVES MORO, UFRRJ; CAROLINA CLÁUDIO SILVA, UNIRIO; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA. |
Título: |
Análise comparativa das propriedades tecnológicas de snacks extrudados elaborados com diferentes fontes de amido e farinha de feijão. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 25, n. 194/195, p. 1359-1361, mar./abr. 2011. Edição dos Trabalhos apresentados no V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, I Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e Agravos Causados por Animais de Interesse à Saúde Pública, III Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Salvador, abr. 2011. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Densidade aparente; Índice de expansão; Tamanho de partícula. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 01032naa a2200205 a 4500 001 1917010 005 2012-02-29 008 2011 bl --- 0-- u #d 100 1 $aORTIZ, J. A. R. 245 $aAnálise comparativa das propriedades tecnológicas de snacks extrudados elaborados com diferentes fontes de amido e farinha de feijão. 260 $c2011 653 $aDensidade aparente 653 $aÍndice de expansão 653 $aTamanho de partícula 700 1 $aMORO, T. de M. A. 700 1 $aSILVA, C. C. 700 1 $aASCHERI, J. L. R. 700 1 $aCARVALHO, J. L. V. de 700 1 $aNUTTI, M. R. 773 $tHigiene Alimentar, São Paulo$gv. 25, n. 194/195, p. 1359-1361, mar./abr. 2011. Edição dos Trabalhos apresentados no V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, I Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e Agravos Causados por Animais de Interesse à Saúde Pública, III Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Salvador, abr. 2011.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Volume |
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URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio Ambiente. Para informações adicionais entre em contato com cnpma.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
Data corrente: |
31/01/2017 |
Data da última atualização: |
05/02/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 1 |
Autoria: |
ASSIS, M. C. de; MELLO-SILVA, R. de. |
Afiliação: |
MARTA CAMARGO DE ASSIS, CNPMA; RENATO DE MELLO-SILVA, USP. |
Título: |
Alstroemeria (Alstroemeriaceae) in the caatinga of Brazil, with a new species. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Phytotaxa, v. 282, n. 1, p. 19-27, 2016. |
DOI: |
http://dx.doi.org/10.11646/phytotaxa.282.1.2 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Abstract: Five species of Alstroemeria from caatinga in Brazil are presented. Three of them are endemic to this vegetation, including a new species, A. stramonia, here described. We provide descriptions, illustrations, comments, and a key to the species. |
Palavras-Chave: |
aAlstroemeria; Alstroemeria longistaminea; Alstroemeria monticola; Alstroemeria piauhyensis; Alstroemeria plantaginea; Alstroemeria stramonia; Caatinga endemics. |
Thesagro: |
Caatinga; Taxonomia vegetal. |
Categoria do assunto: |
V Taxonomia de Organismos |
Marc: |
LEADER 01048naa a2200253 a 4500 001 2062290 005 2021-02-05 008 2016 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttp://dx.doi.org/10.11646/phytotaxa.282.1.2$2DOI 100 1 $aASSIS, M. C. de 245 $aAlstroemeria (Alstroemeriaceae) in the caatinga of Brazil, with a new species.$h[electronic resource] 260 $c2016 520 $aAbstract: Five species of Alstroemeria from caatinga in Brazil are presented. Three of them are endemic to this vegetation, including a new species, A. stramonia, here described. We provide descriptions, illustrations, comments, and a key to the species. 650 $aCaatinga 650 $aTaxonomia vegetal 653 $aaAlstroemeria 653 $aAlstroemeria longistaminea 653 $aAlstroemeria monticola 653 $aAlstroemeria piauhyensis 653 $aAlstroemeria plantaginea 653 $aAlstroemeria stramonia 653 $aCaatinga endemics 700 1 $aMELLO-SILVA, R. de 773 $tPhytotaxa$gv. 282, n. 1, p. 19-27, 2016.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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