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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
21/12/2018 |
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Data da última atualização: |
21/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DIAS, D. M. D.; KOLBA, N.; ZIV, O.; BINYAMIN, D.; NUTTI, M. R.; MARTINO, H. S. D.; GLAHN, R. P.; KOREN, O.; TAKO, E. |
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Afiliação: |
Desirrê Morais Dias, UFV; Nikolai Kolba, USDA-ARS, Robert W. Holley Center for Agriculture and Health, Cornell University; Oren Ziv, Azrieli Faculty of Medicine, Bar-Ilan University; Dana Binyamin, Azrieli Faculty of Medicine, Bar-Ilan University; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV; Raymond P. Glahn, USDA-ARS, Robert W. Holley Center for Agriculture and Health, Cornell University; Omry Koren, Azrieli Faculty of Medicine, Bar-Ilan University; Elad Tako, USDA-ARS, Robert W. Holley Center for Agriculture and Health, Cornell University. |
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Título: |
Iron Biofortified Carioca Bean (Phaseolus vulgaris L.) - Based Brazilian Diet DeliversMore Absorbable Iron and Affects the GutMicrobiota In Vivo(Gallus gallus). |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Nutrients, v. 10, 1970, 2018. |
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DOI: |
doi:10.3390/nu10121970 |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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