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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
10/04/1992 |
Data da última atualização: |
30/05/2018 |
Autoria: |
NUNES, C. F. L. A. |
Título: |
Influencia da epoca de colheita no rendimento e qualidade da farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no estado do Ceara. |
Ano de publicação: |
1991 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: UFC, 1991. |
Páginas: |
118p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese Mestrado. |
Conteúdo: |
Farinhas foram produzidas em engenho de prova modelo EMPASC, a partir de 8 variedades de mandioca, BGM 198, BGM 427, BGM 020, BGM 499, BGM 278, Clone 183, EAB 081, e BGM 187, colhidas em intervalos regulares de 30 dias, a partir do 7o. mes apos plantio (MAP) ate o 12o. MAP. O plantio foi efetuado no dia 19 de abril de 1989. Estabeleceu-se a melhor epoca de colheita em funcao dos rendimentos e perdas durante o processamento da farinha de mesa, bem como sua classificacao seguindo-se as recomendacoes contidas na portaria no. 244 de 26 de outubro de 1981, do Ministerio da Agricultura. Os resultados demonstraram que, das oito variedades estudadas, a maioria apresentou rendimentos maximos no 11o. MAP caracterizando as mesmas como de ciclo anual. A variedade BGM 427mostrou-se a mais precoce, apresentando maior rendimento no 10o. MAP. As variedades mais tardias foram BGM 020 e EAB 081 (12o. MAP). A variedade de maior rendimento de farinha de mesa (BGM 020) apresentou menor perda por manipueira. Quanto a classificacao das farinhas obtidas das diferentes variedades e epoca de colheita, todas se enquadraram perfeitamente. |
Thesagro: |
Época de Colheita; Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta; Qualidade; Rendimento. |
Categoria do assunto: |
-- F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 348 | |
36. | | ALVES, S. A. M.; NUNES, C. C. Avanços no manejo do cancro europeu em macieira. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo, SC. Anais...Levando conhecimento e tecnologia para a fruticultura. Vol I - Palestras. Fraiburgo, SC: Epagri, 23 a 25 jul. 2019. p. 43-47. XVI ENFRUTE 2019Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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39. | | NUNES. C. C.; ALVES, S. A. M. Gradiente de infecção do cancro europeu das pomáceas, em mudas de macieira, nas condições de Vacaria, RS. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 10., 2016, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e Vinho, 2016. p. 28. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99)Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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Registros recuperados : 348 | |
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