Data/hora: 09/06/2024 06:23:00

Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste.
Data corrente: | 22/04/2020
Data da última atualização: | 22/04/2020
Autoria: | FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da; CRIZEL, G. R.; LEITE, T. B.; NORA, L.
Afiliação: | RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; M .M. da Silva, UFPEL; G. R. Crizel, UFPEL; T.B. Leite, UFPEL; L. Nora, UFPEL.
Título: | Efeito de tratamentos coadjuvantes nas características físico-químicas de pêssegos cv. Brs kampai minimamente processados.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Armazenamento refrigerado; Postharvest; Quality; Refrigerated storage.
Thesagro: | Pós-Colheita; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)