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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
17/01/2013 |
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Data da última atualização: |
22/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FAKHOURI, F. M.; MARTELLI, S. M.; TAKEITI, C. Y.; FRANCISCO, M. K.; NOGUEIRA, G. F.; SOUZA, V. S.; ALVES, G. L. |
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Afiliação: |
FARAYDE M. FAKHOURI, UNICAMP; S. M. MARTELLI, UFSC; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; M. K. FRANCISCO, UNIFIA/UNISEPE; G. F. NOGUEIRA, UNICAMP; V. S. SOUZA, UNIFIA/UNISEPE; G. L. ALVES, UNITAU. |
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Título: |
Extraction and use of pumpkin flour in bread production. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 18., 2012, Xiamen. Proceedings... Xiamen: Xiamen University, 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Análise sensorial; Farinha de abóbora. |
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Thesagro: |
Pão. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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700 1 $aTAKEITI, C. Y.
700 1 $aFRANCISCO, M. K.
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700 1 $aALVES, G. L.
773 $tIn: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 18., 2012, Xiamen. Proceedings... Xiamen: Xiamen University, 2012.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
10/07/2009 |
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Data da última atualização: |
15/03/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
FONSECA, E. L. da; VARELLA, A. C. |
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Afiliação: |
Eliana Lima da Fonseca, UFRGS/IGEO; ALEXANDRE COSTA VARELLA, CPPSUL. |
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Título: |
Análise dos padrões de resposta espectral multitemporal de cereais de estação fria cultivados para a produção de grãos e para produção de forragem em imagens de média resolução espacial. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE SENSORIAMENTO REMOTO, 14., 2009, Natal. Anais... São José dos Campos: MCT/INPE, 2009. p. 191-197. |
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Descrição Física: |
1 DVD. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Editado por José Carlos Neves Epiphanio, Lênio Soares Galvão. |
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Conteúdo: |
Os cereais de estação fria cultivados para a produção de grãos no Brasil são o trigo, a aveia, o centeio, a cevada, e o triticale. |
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Thesagro: |
Forragem; Gramínea; Grão; Produção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/228806/1/191-197.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
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