Data/hora: 25/05/2024 12:55:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	24/07/1998	
Data da última atualização: 	22/08/2012	
Autoria: 	NAZARÉ, R. F. R. de.	
Afiliação: 	RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU.	
Título: 	Processos agroindustriais para o desenvolvimento de produtos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum).	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1996, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Embrapa-CPATU: JICA, 1997.	
Páginas: 	p. 185-192.	
Série: 	(Embrapa-CPATU. Documentos, 89).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cupulate; Doce em massa; Processing.	
Thesagro: 	Cupuaçu; Fruta; Geléia; Néctar; Processamento; Tecnologia; Theobroma Grandiflorum.	
Thesaurus Nal: 	fruits; jams; technology.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64721/1/Doc89-p185.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (23939-1) - UMT - PL - PP - 633.840601 - S471a - 1998.00079 - DIS