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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
08/02/2002 |
Data da última atualização: |
26/08/2022 |
Autoria: |
NAZARÉ, R. F. R. de; MELO, C. F. M. de. |
Afiliação: |
RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU; CELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO, CPATU. |
Título: |
Extração do aroma de bacuri e sua utilização como flavorizante em iogurte natural. |
Ano de publicação: |
1982 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 1., 1980, Belém, PA; ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 2., 1981, São Luis. Anais. Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6. Região, [1982?]. p. 113-120. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Flavour; Flavourings; Milk products; Yoghurt. |
Thesagro: |
Aroma; Aromatizante; Bacuri; Iogurte; Platonia Insignis; Produto Derivado do Leite. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/395349/1/Extracao-do-aroma-de-bacuri.pdf
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Marc: |
LEADER 00849naa a2200241 a 4500 001 1395349 005 2022-08-26 008 1982 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aNAZARÉ, R. F. R. de 245 $aExtração do aroma de bacuri e sua utilização como flavorizante em iogurte natural. 260 $c1982 650 $aAroma 650 $aAromatizante 650 $aBacuri 650 $aIogurte 650 $aPlatonia Insignis 650 $aProduto Derivado do Leite 653 $aFlavour 653 $aFlavourings 653 $aMilk products 653 $aYoghurt 700 1 $aMELO, C. F. M. de 773 $tIn: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 1., 1980, Belém, PA; ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 2., 1981, São Luis. Anais. Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6. Região, [1982?]. p. 113-120.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Territorial. |
Data corrente: |
17/09/2014 |
Data da última atualização: |
17/09/2014 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
GUILARDI, V.; BIASI, N. S.; GONÇALVES, J. M. DA C.; RAMOS, W. DOS S.; RONQUIM, C. C. |
Afiliação: |
VITOR GUILARDI, BOLSISTA CNPM; NATHÁLIA SIQUEIRA BIASI, BOLSISTA CNPM; JOÃO MARCOS DA COSTA GONÇALVES, BOLSISTA CNPM; WELLINGTON DOS SANTOS RAMOS, BOLSISTA CNPM; CARLOS CESAR RONQUIM, CNPM. |
Título: |
O que mudou no cenário canavieiro 30 anos após o levante de Guariba? |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 8., 2014, Campinas. Anais... Campinas: IAC, 2014. 2 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Em 1984, em Guariba, SP, ocorreu um grande protesto de boias-frias que resultou em mudanças das condições enfrentadas nas lavouras de cana-de-açúcar. Neste trabalho, para avaliar o que mudou nos últimos 30 anos na paisagem, na forma de manejo da cana-de-açúcar, na vida dos trabalhadores rurais e do município, mapeou-se a mudança de uso e cobertura das terras usando imagens de satélite de 1988 e 2013, que foram interpretadas usando o software ArcGis 10.1 e as ferramentas de análise do ArcToolbox. Há 30 anos, a área de cana-de-açúcar tomava 81% do município (22.037 ha) e atualmente ocupa em torno de 23 mil ha, portanto não houve mudança expressiva, qualitativa e quantitativamente, na paisagem rural. Porém, houve aumento expressivo na área urbana do município, que passou de 581 ha para 1.190 ha, provavelmente em decorrência do êxodo da população rural para a cidade e da fixação, no município, dos antigos migrantes sazonais do Nordeste, que se dedicavam à colheita manual da cana-de-açúcar. A mudança gradativa, nos últimos 30 anos, no sistema da colheita manual de cana queimada para a colheita mecanizada sem queima reduziu de 7.000 para 970 o número de boias-frias e fortaleceu o sindicalismo na região. Trinta anos depois da maior greve rural do setor canavieiro, o transporte dos trabalhadores é feito em ônibus, há equipamentos de proteção, as empresas fornecem facões e os salários melhoraram. Entretanto, novas questões trabalhistas surgiram, como terceirização e jornadas de trabalho irregulares, horas extras ilegais, ausência de intervalos de descanso e trabalho noturno. MenosEm 1984, em Guariba, SP, ocorreu um grande protesto de boias-frias que resultou em mudanças das condições enfrentadas nas lavouras de cana-de-açúcar. Neste trabalho, para avaliar o que mudou nos últimos 30 anos na paisagem, na forma de manejo da cana-de-açúcar, na vida dos trabalhadores rurais e do município, mapeou-se a mudança de uso e cobertura das terras usando imagens de satélite de 1988 e 2013, que foram interpretadas usando o software ArcGis 10.1 e as ferramentas de análise do ArcToolbox. Há 30 anos, a área de cana-de-açúcar tomava 81% do município (22.037 ha) e atualmente ocupa em torno de 23 mil ha, portanto não houve mudança expressiva, qualitativa e quantitativamente, na paisagem rural. Porém, houve aumento expressivo na área urbana do município, que passou de 581 ha para 1.190 ha, provavelmente em decorrência do êxodo da população rural para a cidade e da fixação, no município, dos antigos migrantes sazonais do Nordeste, que se dedicavam à colheita manual da cana-de-açúcar. A mudança gradativa, nos últimos 30 anos, no sistema da colheita manual de cana queimada para a colheita mecanizada sem queima reduziu de 7.000 para 970 o número de boias-frias e fortaleceu o sindicalismo na região. Trinta anos depois da maior greve rural do setor canavieiro, o transporte dos trabalhadores é feito em ônibus, há equipamentos de proteção, as empresas fornecem facões e os salários melhoraram. Entretanto, novas questões trabalhistas surgiram, como terceirização e jornadas de traba... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Geoprocessamento; Greve rural; Socioeconomia; Uso e ocupação das terras. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108575/1/4042.pdf
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Marc: |
LEADER 02323nam a2200205 a 4500 001 1995202 005 2014-09-17 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aGUILARDI, V. 245 $aO que mudou no cenário canavieiro 30 anos após o levante de Guariba?$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 8., 2014, Campinas. Anais... Campinas: IAC, 2014. 2 p.$c2014 520 $aEm 1984, em Guariba, SP, ocorreu um grande protesto de boias-frias que resultou em mudanças das condições enfrentadas nas lavouras de cana-de-açúcar. Neste trabalho, para avaliar o que mudou nos últimos 30 anos na paisagem, na forma de manejo da cana-de-açúcar, na vida dos trabalhadores rurais e do município, mapeou-se a mudança de uso e cobertura das terras usando imagens de satélite de 1988 e 2013, que foram interpretadas usando o software ArcGis 10.1 e as ferramentas de análise do ArcToolbox. Há 30 anos, a área de cana-de-açúcar tomava 81% do município (22.037 ha) e atualmente ocupa em torno de 23 mil ha, portanto não houve mudança expressiva, qualitativa e quantitativamente, na paisagem rural. Porém, houve aumento expressivo na área urbana do município, que passou de 581 ha para 1.190 ha, provavelmente em decorrência do êxodo da população rural para a cidade e da fixação, no município, dos antigos migrantes sazonais do Nordeste, que se dedicavam à colheita manual da cana-de-açúcar. A mudança gradativa, nos últimos 30 anos, no sistema da colheita manual de cana queimada para a colheita mecanizada sem queima reduziu de 7.000 para 970 o número de boias-frias e fortaleceu o sindicalismo na região. Trinta anos depois da maior greve rural do setor canavieiro, o transporte dos trabalhadores é feito em ônibus, há equipamentos de proteção, as empresas fornecem facões e os salários melhoraram. Entretanto, novas questões trabalhistas surgiram, como terceirização e jornadas de trabalho irregulares, horas extras ilegais, ausência de intervalos de descanso e trabalho noturno. 653 $aGeoprocessamento 653 $aGreve rural 653 $aSocioeconomia 653 $aUso e ocupação das terras 700 1 $aBIASI, N. S. 700 1 $aGONÇALVES, J. M. DA C. 700 1 $aRAMOS, W. DOS S. 700 1 $aRONQUIM, C. C.
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