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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente:  12/11/2010
Data da última atualização:  22/06/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  NASSU, R. T.; LIMA, J. R.; ANDRADE, A. A.
Afiliação:  RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; ALEX-SANDRA ALEXANDRE DE ANDRADE., EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICAL.
Título:  Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  Revista de Higiene Alimentar, v. 24 n 186/187, p . 40-45, 2010
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Análise sensorial; Produtos lácteos regionais; Queijo coalho.
Thesagro:  Processamento; Qualidade.
Categoria do assunto:  --
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/110002/1/PE10005.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34387/1/PE10005.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAT12444 - 1UPCAP - DDSP 050542010.05054
CPPSE19692 - 1UPCAP - PPPROCI-2010.00208NAS2010.00208
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1.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, A. L. S.; ANGELOTTI, F.; RIBEIRO JUNIOR, P. M. Severity of melon powdery mildew as a function of increasing temperature and carbon dioxide concentration. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v. 14, n. 4, e6916, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBATISTA, P. F.; LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; ARAÚJO, A. L. S.; ALVES, R. E. Chemical characterization of guava fruit produced in submiddle of São Francisco Valley, Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GUAVA AND OTHER MYRTACEAE, 3., 2012, Petrolina. Abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012. p. 53-54. (Embrapa Semiárido. Documentos, 247).
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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3.Imagem marcado/desmarcadoNUNES, E. D.; LIMA, M. A. C. de; BORGES, R. M. E.; AMARIZ, A.; SILVA, E. E. L. de S.; ARAÚJO, A. L. S. Atributos físicos de qualidade em acessos de abóbora procedentes de Estados da Região Nordeste . In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos...Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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4.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, A. L. S.; CARVALHO, G. S. de; RUBIN, R. da S.; ADEGAS, F. S.; SILVA, F. C. da; PINHO, C. F. de. Identificação de resistência de Digitaria insularis ao herbicida glifosato, através da análise de fluorescência da clorofila. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 30., 2016, Curitiba. Tecnologia a serviço do agricultor: anais. Curitiba: UFSC, 2016. p. 732.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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