Data/hora: 05/06/2024 06:39:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	23/09/2014	
Data da última atualização: 	18/02/2016	
Autoria: 	MELO, B. C. L. de; BRAGA, E. C. de O.; MARTINS, V. de C.; TORQUILHO, H. de S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.	
Afiliação: 	BEATRIZ C. L. DE MELO, IFRJ; ELAINE C. DE O. BRAGA, IFRJ; VICTOR DE C. MARTINS, IFRJ; HELENA DE S. TORQUILHO, IFRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.	
Título: 	Avaliação dos teores de aminoácidos do fruto Goji (Lycium barbarum Linnaeus).	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 37., 2014, Natal. O papel da Química no cenário econômico atual: competitividade com responsabilidade: anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2014. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O presente trabalho tem como objetivo qualificar e quantificar os aminoácidos presentes no fruto seco do Goji.	
Palavras-Chave: 	CLAE; Quantificação de aminoácidos.	
Thesagro: 	Proteína.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108957/1/2014-026.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12290-1) - UPC - RA - PP - 2014/026 -  - 2014.00026 - DIS