Data/hora: 05/06/2024 08:04:17

Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal.
Data corrente: | 02/08/1995
Data da última atualização: | 02/08/1995
Autoria: | NASCIMENTO, J. do.
Título: | Criacao de bufalos no Brasil.
Ano de publicação: | 1972
Fonte/Imprenta: | Revista dos Criadores, v.42, n.513, p.38-38, set. 1972.
Idioma: | Português

Conteúdo:

A carne do bufalo e semelhante a carne de boi, quanto ao paladar e valor nutritivo. Sendo um animal de solido arcabouco, avantajada cabeca e couro espesso, apresenta rendi-
mento no corte inferior ao do bovino, que e aproximadamente de 55%. O rendimento da carcaca do bufalo e de cerca de 49%.

Palavras-Chave: | Buffalo; Creation.
Thesagro: | Búfalo; Criação.
Thesaurus Nal: | Brazil.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)
Exemplares: | CPAP - (28916-1) - ADD - SP - -- - SP0611 -  - 0611 - DIS