Data/hora: 07/06/2024 15:08:59

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 17/02/2017
Data da última atualização: | 17/02/2017
Autoria: | LUCAS, F. C. V.; LIMA, E. D. P. de A.; SILVA, J. J. da; DIAS, M. da G. P.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; NASCIMENTO, B. M. S. do.
Afiliação: | FRANCISCA CLECIA VIANA LUCAS, Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; ELIZA DOROTEA POZZOBON DE ALBUQUERQUE LIMA, Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; JOSÉLIA JOANA DA SILVA, Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; MARIA DA GUIA PESSOA DIAS, Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; BÁRBARA MELO SANTOS DO NASCIMENTO, Universidade Federal de Sergipe.
Título: | Influência do processamento térmico sobre os teores de proteína nos grãos de linhagens de feijões-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.] subclasse comercial fradinho.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercados: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016.
Páginas: | p. 226.
Idioma: | Português
Notas: | Na publicação: Kaesel Jackson Damasceno-Silva.
Palavras-Chave: | Valor proteico.
Thesagro: | Conserva.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155982/1/pagina-00226.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (31536-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS