Data/hora: 05/06/2024 17:13:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	28/11/2012	
Data da última atualização: 	28/11/2012	
Autoria: 	VIZZOTTO, M.; BIALVES, T. S.; ARAUJO, V. F.; NACHTIGAL, J. C.	
Afiliação: 	MARCIA VIZZOTTO, CPACT; T. S. Bialves, Instituto Federal Sul-Rio-Grandense Campus Pelotas Visconde da Graça.; V .F. Araujo, Universidade Federal de Pelotas; JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT.	
Título: 	Polpas de frutas: fonte de compostos antioxidantes.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Polpa de frutas.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70976/1/0000000890-Polpas-Gramado-Marcia-e-Jair.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (15997-1) - UPC - AA - DD - 00164 -  - 2012.00164 - DIS