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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
16/02/2017 |
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Data da última atualização: |
05/09/2017 |
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Autoria: |
MOITY-MAÏZI, P.; MARIE, C. de S.; GESLIN, P.; MUCHNIK, J.; SAUTIER, D. (ed.). |
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Afiliação: |
PASCALE MOITY-MAÏZI; CHRISTINE de SAINTE MARIE; PHILIPPE GESLIN; JOSÉ MUCHNIK; DENIS SAUTIER. |
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Título: |
Systèmes agroalimentaires localisés: terroirs, savoir-faire, innovations. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Versailles: INRA, 2001 |
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Páginas: |
216 p. |
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ISBN: |
2-7380-1015-6 |
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Idioma: |
Francês |
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Notas: |
Coleção Juliana Santilli: Biblioteca da Embrapa Sede. |
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Conteúdo: |
Construction de règles et production de normes - Qualité du vin et prix du raisin - Trois lectures du changement dans les coopératives du Languedoc; Spécificité locale pour un produit banal - Le blé dur destiné à la fabrication de pâtes alimentaires; Mise en place de contrôles dans une appellation d'origine contrôlée - Le brocciu corse; La qualification des produits artisanaux: du marché de proximité à l'échange à distance - Le soumbala au Burkina Faso; Savoirs et compétences - Mobiliser les savoirs locaux dans une démarche de technologie expérimentale - L'amidon aigre de manioc en Colombie; Les savoir-faire agroalimentares, de la valeur d'usage à la valeur marchande - Le maïs et le manioc au Cameroun; Facteurs naturels et humains des terroirs viticoles français: méthode d'étude et valorisation; Réseaux socio-techniques - Réseau localisé d'entreprises et dynamique territoriale le bassin laitier de Gloria (Nordeste Brésil); Des systèmes agroalimentaires dans la ville? - Lee cas de Maroua au Nord-Cameroun; Une organisation territoriale pour la mise en place d'une filière porc de qualité en Bretagne; Patrimonialisation - Réactiver la tradition par l'AOC - Le Cabécou de Rocamadour; Les appellations d'origine dans la genèse des droits de la propriété intellectuelle; Post-face - Systèmes agroalimentaires localisés: réflexiones d'une anthropologue. |
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Palavras-Chave: |
Antropólogo; Propriedade intelectual; Sistema agroalimentar. |
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Thesagro: |
Inovação; Uva. |
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Thesaurus Nal: |
Cooperatives; Grapes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
24/09/2015 |
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Data da última atualização: |
17/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
JUNGHANS, T. G. |
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Afiliação: |
TATIANA GOES JUNGHANS, CNPMF. |
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Título: |
Passiflora alata Curtis. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JUNGHANS, T. G. (Ed.). Guia de plantas e propágulos de maracujazeiro. Brasília, DF: Embrapa, 2015. p.15-20. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
É nativa do Brasil e conhecida popularmente como maracujá-doce, maracujá-grande, maracujá-alado, maracujá-de-refresco, maracujá-guaçu; tem ocorrência generalizada, podendo ser encontrada nas regiões Norte, Nordeste, Sudeste, Centro Oeste e Sul (JUNQUEIRA et al., 2001). |
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Thesagro: |
Maracujá. |
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Thesaurus NAL: |
Passion fruits. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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245 $aPassiflora alata Curtis.
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520 $aÉ nativa do Brasil e conhecida popularmente como maracujá-doce, maracujá-grande, maracujá-alado, maracujá-de-refresco, maracujá-guaçu; tem ocorrência generalizada, podendo ser encontrada nas regiões Norte, Nordeste, Sudeste, Centro Oeste e Sul (JUNQUEIRA et al., 2001).
650 $aPassion fruits
650 $aMaracujá
773 $tIn: JUNGHANS, T. G. (Ed.). Guia de plantas e propágulos de maracujazeiro. Brasília, DF: Embrapa, 2015. p.15-20.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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