Data/hora: 14/06/2024 12:01:20

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 06/01/2015
Data da última atualização: | 13/01/2015
Autoria: | SASAKI, R. S.; MATTOSO, L. H. C.; MOURA, M. R. de.
Afiliação: | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Título: | Análise da inibição microbiológica obtida utilizando filme de pectina com nanodispersão de óleo de cravo.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8, 2014, Juiz de fora. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Campo Grande: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 142-145. Editores: Maria Alice Martins, Humberto de Mello Brandão, Marlene de Barros Coelho, Daniel Souza Corrêa, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Embalagens funcionais para alimentos; Evento; Filme; Revestimentos comestíveis.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/114903/1/arq-24.pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (14992-1) - UPC - AA - PP - PROCI-14.00095 -  - 2014.00095 - DIS