Data/hora: 03/06/2024 16:33:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	03/02/2015	
Data da última atualização: 	03/02/2015	
Autoria: 	BARBOZA, H. T. G.; MAMEDE, A. M. G. N.; SOARES, A. G.; MOTTA, L. C. DO C.; PACHECO, E. V.	
Afiliação: 	HENRIQUETA TALITA G BARBOZA, CTAA; ALEXANDRA MARA GOULART NUNES MAMEDE; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; LUIZ CARLOS DO CARMO MOTTA; ELEN VASQUES PACHECO.	
Título: 	Postharvest technologies for fresh and minimally processed strawberry conservation.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: MALONE, N. (Ed.). Strawberries. New York : Nova Publishers, 2014. Cap. 13	
Páginas: 	p. 283-307	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Benefícios do morango; Conservação de morangos; Cultivo de morango; Propriedades dos morangos; Strawberries antioxidant properties; Strawberries conservation; Strawberries health benefits.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12560-1) - UPC - PL - PP -  -  - 2014.00011 - DIS