| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
28/05/2021 |
|
Data da última atualização: |
28/05/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
RAMOS, M. O.; MORORÓ, A. M.; NERES, L. DE S.; LOURENÇO JUNIOR, J. DE B.; CHAPAVAL, L. |
|
Afiliação: |
MARCELA OLIVEIRA RAMOS, UFRA; ALAN MARTINS MORORÓ, UEVA, SOBRAL, CE; LILAINE DE SOUSA NERES, UEVA, SOBRAL, CE; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, UFRA; LEA CHAPAVAL ANDRI, CPPSE. |
|
Título: |
Avaliação da qualidade do leite de cabra produzido por agricultores dos estados do Rio Grande do Norte e do Ceará. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 10.; SEMANA DO MÉDICO VETERINÁRIO DO PARÁ, 37.; SIMPÓSIO PARAENSE DE MEDICINA VETERINÁRIA, 5., 2013, Belém. Anais... Belém: Associação Brasileira de Buiatria, 2013. |
|
Páginas: |
4 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
This study aimed to characterize the quality of goat milk obtained from dairy farms family based in the states of Rio Grande do Norte and Ceará, Brazil, before and after the adoption of good practices in milking, according to Kit Embrapa of Manual Milking for dairy goats. The milk samples for total bacterial counts (CTB) were collected after the morning milking, directly from brass, for three days before and three days after the adoption of Kit Embrapa. The data was statistically analyzed by the statistical program R, through the Student t test for paired samples and comparison of means by logarithmic transformation neperiana. The mean values found were 5,2x105 CFU/mL and 4,1x105 CFU/mL respectively before and after use of the kit. The results indicate that the quality of goat milk produced on estates family based in both States, is within the parameters of hygiene and quality. However, there is a need for improvements in hygiene and sanitary handling of animals before, during and after milking, the milk for obtaining the best commercial quality. |
|
Palavras-Chave: |
Manejo sanitário. |
|
Thesagro: |
Agricultura Familiar; Leite de Cabra. |
|
Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223531/1/AvaliacaoQualidadeLeite.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01873nam a2200205 a 4500
001 2132090
005 2021-05-28
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aRAMOS, M. O.
245 $aAvaliação da qualidade do leite de cabra produzido por agricultores dos estados do Rio Grande do Norte e do Ceará.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 10.; SEMANA DO MÉDICO VETERINÁRIO DO PARÁ, 37.; SIMPÓSIO PARAENSE DE MEDICINA VETERINÁRIA, 5., 2013, Belém. Anais... Belém: Associação Brasileira de Buiatria$c2013
300 $a4 p.
520 $aThis study aimed to characterize the quality of goat milk obtained from dairy farms family based in the states of Rio Grande do Norte and Ceará, Brazil, before and after the adoption of good practices in milking, according to Kit Embrapa of Manual Milking for dairy goats. The milk samples for total bacterial counts (CTB) were collected after the morning milking, directly from brass, for three days before and three days after the adoption of Kit Embrapa. The data was statistically analyzed by the statistical program R, through the Student t test for paired samples and comparison of means by logarithmic transformation neperiana. The mean values found were 5,2x105 CFU/mL and 4,1x105 CFU/mL respectively before and after use of the kit. The results indicate that the quality of goat milk produced on estates family based in both States, is within the parameters of hygiene and quality. However, there is a need for improvements in hygiene and sanitary handling of animals before, during and after milking, the milk for obtaining the best commercial quality.
650 $aAgricultura Familiar
650 $aLeite de Cabra
653 $aManejo sanitário
700 1 $aMORORÓ, A. M.
700 1 $aNERES, L. DE S.
700 1 $aLOURENÇO JUNIOR, J. DE B.
700 1 $aCHAPAVAL, L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 611 | |
| 162. |  | GOMES, M.; SILVEIRA, R.; LANNA, A. C.; VIANELLO, R. P.; MENDONÇA, J. A.; BRONDANI, C. Genes expressos conservados em genótipos de arroz tolerante e suscetível à seca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 9., 2017, Foz do Iguaçu. Melhoramento de plantas: projetando o futuro. Foz do Iguaçu: SBMP, 2017. p. 68.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
|    |
| 163. | | FILIZOLA, H. F.; GOMES, M. A. F.; MOREIRA, R. A.; BOULET, R. Genesis and evolution of voçorocas on Botucatu formation rocks (Uper Araguaia river, Goiás and Mato Grosso states, Brazil). In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GEOMORPHOLOGY, 6., 2005, Zaragoza/Spain. Abstracts volume. Zaragoza/Spain: PlanetEarth, 2005. Editors: Francisco Gutiérrez, Mateo Gutiérrez, Gloria Desir, Jesús Guerrero, Pedro Lucha, Cinta Marín, José María García-Ruiz.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
| |
| 165. | | GOMES, M. de P.; PINOS, N. R. Q.; FREIRE, L. R.; BALDANI, V. L. D. Respostas de plantas de arroz à aplicação de resíduos da agroindústria. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 31.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 15.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 13.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 10., 2014, Araxá. Fertilidade e biologia do solo: integração e tecnologias para todos: anais. Araxá: Núcleo Regional Leste da Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2014. FertBio 2014.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| 171. | | SPADOTTO, C. A.; GOMES, M. A. F.; MATALLO, M. B.; LUCHINI, L. C. Previsão da lixiviação do herbicida tebuthiuron no solo e estimativa da concentração em águas subterrâneas em área de recarga do Aqüífero Guarani. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ÁGUAS SUBTERRÂNEAS, 13., 2004, Cuiabá, MT. Livro de Resumos...Gestão integrada e dinâmica de aqüiferos. Eficiência e Agronegócio, Abas: Cuiabá, MT. 2004. p.296.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
| |
| 172. | | PRADO, J. P.; GOMES, M. M.; KRZYZANOWSKI, F. C.; VIEIRA, R. D. Potencial fisiológico de sementes de soja e sua relação com o teste de condutividade elétrica na avaliação do vigor. Informativo ABRATES, Londrina, v. 27, n.2, ago. 2017. Número especial. Edição dos Resumos do XX Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, 2017. p. 180.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
|  |
| 173. | | BREVILIERI, R. C.; DIECKOW, J.; ZANATTA, J. A.; PERGHER, M.; VELOSO-GOMES, M.; BAYER, C. Emissão de Gases de Efeito Estufa em Solo sob Lavoura em Plantio Direto e Floresta. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 34., 2013, Florianópolis. Ciência do solo: para quê e para quem: anais. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2013. 4 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 178. | | MATALLO, M. B.; LUCHINI, L. C.; GOMES, M. A. F.; SPADOTTO, C. A.; CERDEIRA, A. L. Lixiviación de los herbicidas tebuthiuron e diuron em columnas de suelo. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MALEZAS, 16., Colina, México, 2003. Anais... Colina, México: ALAM, 2003.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
| |
| 180. | | PINHO, R. G. von; BRUGNERA, A.; PACHECO, C. A. P.; GOMES, M. de S. Estabilidade de cultivares de milho-pipoca em diferentes ambientes, no Estado de Minas Gerais. Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 2, n. 1, p. 53-61, jan./abr. 2003.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| Registros recuperados : 611 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
