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Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 14/10/2002
Data da última atualização: | 14/10/2002
Autoria: | MORETTI, M. C.
Título: | Conservacao pós-colheita de acerola (Mapihia punicifolia L.) utilizando cloreto de polivinila e amido de mandioca.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | 2000.
Páginas: | 93 p.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação ( Mestrado em Ciências Agrárias) - Escola de Agronomia, Universidade Federal da Bahia, Cruz das Almas.
Palavras-Chave: | Amido de mandioca; PVC.
Thesagro: | Acerola; Conservação; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (7941-1) - ADD - TS - -- - 01435 -  - 2000.01435 - DIS