Consulta: (autoria:"MOREIRA, L. DE A. S.")
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Data/hora: 11/06/2024 12:29:27

MOREIRA, L. DE A. S.; CARVALHO, L. M. J. DE; CARDOSO, F. DA S. E S. N.; ORTIZ, G. M. D.; FINCO, F. D. B. A.; CARVALHO, J. L. V. de. Different cooking styles enhance antioxidant properties and carotenoids of biofortified pumpkin (Cucurbita moschata Duch) genotypes. Food Science and Technology, 2019. 5 p.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.