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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
04/04/2001 |
Data da última atualização: |
04/04/2001 |
Autoria: |
PADUA, T. de; CARVALHO, V. D. de; MORAIS, A. R. de. |
Afiliação: |
Professor-Escola Superior de Agricultura de Lavras; Pesquisadora-Empresa de Pesquisa Agropecuaria de M. Gerais; Engenheiro Agronomo. |
Título: |
Influencia das classes de cachos e da classificacao das pencas nas caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas da banana 'Prata' |
Ano de publicação: |
0 |
Fonte/Imprenta: |
S.n.t.s.d., 13p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Foram determinados os valores de pesos do fruto, polpa e casca, relacao polpa: casca, solidos soluveis, acidez titulavel, relacao solidos soluveis: acidez, acucares reditores, nao redutores e totais e taninos em banana 'Prata' madura obtida de: a) cachos de 10, 9, 8, 7, 6 e 5 pencas e, b) pencas classificadas em la., 1a., 2a., 3a e 4a. Classes de qualidade. Os frutos foram pbtidos de plantacoes situadas na regiao Sul de Minas Gerais, Brasil. Este estudo tem por objetivo determinar a relacao existente entre classes de cachos e classificacao das pencas com as caracteristicas fisicas, fisco quimicas e quimicas da banana' Prata'. |
Palavras-Chave: |
Peel. |
Thesagro: |
Açúcares; Casca; Polpa. |
Thesaurus Nal: |
pulp; sugars. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01209naa a2200217 a 4500 001 1649952 005 2001-04-04 008 bl --- 0-- u #d 100 1 $aPADUA, T. de 245 $aInfluencia das classes de cachos e da classificacao das pencas nas caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas da banana 'Prata' 260 $c0 520 $aForam determinados os valores de pesos do fruto, polpa e casca, relacao polpa: casca, solidos soluveis, acidez titulavel, relacao solidos soluveis: acidez, acucares reditores, nao redutores e totais e taninos em banana 'Prata' madura obtida de: a) cachos de 10, 9, 8, 7, 6 e 5 pencas e, b) pencas classificadas em la., 1a., 2a., 3a e 4a. Classes de qualidade. Os frutos foram pbtidos de plantacoes situadas na regiao Sul de Minas Gerais, Brasil. Este estudo tem por objetivo determinar a relacao existente entre classes de cachos e classificacao das pencas com as caracteristicas fisicas, fisco quimicas e quimicas da banana' Prata'. 650 $apulp 650 $asugars 650 $aAçúcares 650 $aCasca 650 $aPolpa 653 $aPeel 700 1 $aCARVALHO, V. D. de 700 1 $aMORAIS, A. R. de 773 $tS.n.t.s.d., 13p.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registros recuperados : 40 | |
9. | | CECON, P. R.; MORAIS, A. R. de:, SEDIYAMA, C. S. Obtencao da Herdabildiade e das Correlacoes Genotipicas, Fenotipicas e de Ambiente nas Geracoes F2 e F3 de Cruzamentos Fatoriais em Soja. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.28, n.12, p.1399-1406,dez.1993Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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Registros recuperados : 40 | |
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