Data/hora: 14/06/2024 10:17:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio Ambiente.	
Data corrente: 	24/10/2017	
Data da última atualização: 	24/10/2017	
Autoria: 	CHEN, L. S.; HECK, J. X.; JESUS, K. R. E. de; ORTEGA, C. E.; RIZZATO, M. L.; SILVA, D.; SILVA, F. L. H. da; DEL BIANCHI, V. L.; KRIEGER, N.; MORAES, R. O.; SOARES, C. M.	
Afiliação: 	L. S. CHEN; J. X. HECK; KATIA REGINA EVARISTO DE JESUS, CNPMA; C. E. ORTEGA; M. L. RIZZATO; D. SILVA; F. L. H. da SILVA; V. L. DEL BIANCHI; N. KRIEGER; R. O. MORAES; C. M. SOARES.	
Título: 	Produção de enzimas proteolíticas neutras por fermentação fúngica em meio semi-sólido.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE FERMENTAÇÕES, 14., Florianópolis, 2003. Anais... Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Depto. de Eng. Química e Eng. Alimentos, 2003.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Enzima; Fungo.	
Categoria do assunto: 	W Química e Física	
Registro original: 	Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)	
Exemplares: 	CNPMA - (15775-1) - UPC - SP - DD -  -  - katia Regi - DIS