Data/hora: 10/06/2024 01:14:44

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 25/11/2014
Data da última atualização: | 04/12/2014
Autoria: | MORAES, M. C. B. de; BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; MOURA, P. L. T. de; RIBEIRO, E. P.; PIRES, C. V.
Afiliação: | MICHELE CAROLINE BARBOSA DE MORAES, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; NATALIA ALVES BARBOSA, UFLA, Lavras, MG.; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; PAULA LORENA TEIXEIRA DE MOURA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; EDIANE PERUGGIA RIBEIRO, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; CHRISTIANO VIEIRA PIRES, UFSJ, Sete Lagoas, MG.
Título: | Otimização do processo de obtenção de filmes de zeína para ensaios em laboratório.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Aracaju: SBCTA, 2014.
Páginas: | p. 105.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Biodegradable packaging; Embalagem biodegradável.
Thesagro: | Milho; Proteína; Zea mays.
Thesaurus Nal: | Proteins; Zein.
Categoria do assunto: | W Química e Física
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/113019/1/Otimizacao-processo.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (26238-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS