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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
03/01/2005 |
Data da última atualização: |
03/01/2005 |
Autoria: |
CARDELLO, H. M. A. B.; MORAES, M. A. C.; CARDELLO, L. |
Título: |
Acido ascorbico e ascorbarato oxidase em manga (Mangifera indica L.) var. Haden processada e congelada. |
Ano de publicação: |
1993 |
Fonte/Imprenta: |
Alimentacao e Nutricao: Sao Paulo; n.5, p. 65-75, 1993. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
No presente estudo, foi utilizada manga (Mangifera indica L.) var. Haden, a qual foi submetida, em pedacos, a tres diferentes processamentos e armazenada a -18° C, sendo feitas determinacoes de acido ascorbico no decorrer do periodo de congelamento, durante 180 dias, uma vez que a preservacao do mesmo e fundamental. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 808 | |
18. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MORAES, M. C. B.; LAUMANN, R. A.; BORGES, M. Potencial aplicação de semioquímicos para o manejo de scelionidae. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 10., 2007, Brasília, DF. Inovar para preservar a vida. Resumos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 250). PalestraTipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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19. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ALBUQUERQUE, J.; MORAES, M. H.; PACHECO, N. A. Rainfall Erosivity in Apeú River Watershed, Northeastern State of Pará, in the Brazilian Amazon Region. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CLIMATOLOGIA, 5.; ENCONTRO SUL BRASILEIRO DE METEOROLOGIA, 5.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO E IBÉRICO DE METEOROLOGIA DA FLISMET, 15., 2013, Florianópolis. Interação oceano-atmosfera: impactos climáticos no presente e cenários futuros: anais... [Florianópolis: Sociedade Brasileira de Meteorologia], 2013. Resumo em português: Erosividade das Chuvas na Bacia Hidrográfica do Rio Apeú, Região Nordeste do Estado do Pará.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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