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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
09/07/2003 |
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Data da última atualização: |
24/06/2009 |
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Autoria: |
SIEFFERT, N. F.; MONDARDO, E.; SALERNO, A. R.; MIRANDA, M. |
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Título: |
O potencial do guandu: uma leguminosa tropical, rústica, que produz proteína para uso humano e animal. |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 1, n. 4, p. 18-20, dez. 1988. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentação animal; Alimentação humana; Cultivar EMPASC 303. |
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Thesagro: |
Cajanus Cajan; Guandu. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/12/2022 |
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Data da última atualização: |
22/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, I. C. V.; SILVA, K. J. D. e; HASHIMOTO, J. M.; ROCHA, M. de M.; CARVALHO, J. L. V. de. |
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Afiliação: |
IZABEL CRISTINA VERAS SILVA, UFPI; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA. |
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Título: |
Efeito do processo de extrusão na composição nutricional de extrusados de feijão-caupi BRS Tumucumaque. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 5., 2019,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2022. 96 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 285). |
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Páginas: |
p. 61. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho objetivou caracterizar química e nutricionalmente produtos extrusados obtidos a partir de farinha de cotilédones de feijão-caupi, cultivar BRS Tumucumaque. |
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Palavras-Chave: |
Perfil de aminoácidos; Produtos extrusados; Teor de minerais. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00955nam a2200205 a 4500
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260 $aIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 5., 2019,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2022. 96 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 285).$c2022
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653 $aPerfil de aminoácidos
653 $aProdutos extrusados
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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