Data/hora: 01/06/2024 00:52:17

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 10/01/2010
Data da última atualização: | 10/01/2010
Autoria: | CAWLEY, R. W.; MITCHELL, T. A.
Título: | Inhibiton of wheat amylase by bran phytic acid.
Ano de publicação: | 1968
Fonte/Imprenta: | Journal of the Science of Food and Agriculture, London, v. 19, p. 106-108. 1968.
Idioma: | Inglês
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (27558-1) - ADD - SP - -- - 13639 -  - 13639 - DIS