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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CARVALHO, C. W. P.; MITCHELL, J. R.
Título: | The effect of sucrose on the properties of maize and wheat extrudates.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: AACC ANNUAL MEETING, 2000, Kansas, MO. Program book ...Kansas: AACC, 2000. p.62.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Cereais; Extrusao termoplastica.
Thesagro: | Milho; Trigo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5867-1) - UPC - SP - -- - 2000/078 -  - 2002.00818 - DIS