Data/hora: 13/06/2024 22:39:36

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 12/01/2022
Data da última atualização: | 31/08/2022
Autoria: | SILVA, L. M. H. da; RIBEIRO, L. P. D.; COSTA, B. C.; SILVA, E. de O.; MIRANDA, M. R. A. de.
Afiliação: | LUCIANA MARIA HERCULANO DA SILVA, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Ceará; LÍVIA PAULIA DIAS RIBEIRO, Instituto de Ciências Exatas e da Natureza, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira/UNILAB; BIANCA CARVALHO COSTA, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Ceará; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; MARIA RAQUEL ALCÂNTARA DE MIRANDA, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Ceará.
Título: | Monitoring vitamin C extraction using multivariate calibration models by NIR.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Revista Ciência Agronômica, v. 52, n. 1, e20196949, 2021.
DOI: | DOI: 10.5935/1806-6690.20210008
Idioma: | Inglês
Notas: | Monitoramento da extração de vitamina C empregando modelos de calibração multivariados por espectroscopia NIR.
Palavras-Chave: | NIR.
Thesagro: | Acerola.
Thesaurus Nal: | Ascorbic acid; Extracts; Malpighia emarginata.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/230231/1/ART22019.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (16865-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS