Data/hora: 08/06/2024 07:36:54

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 23/10/2007
Data da última atualização: | 05/02/2009
Autoria: | OLIVEIRA, L. de S.; RABELO, M. C.; AGUIAR, R. P.; MOURA, C. F. H.; MIRANDA, M. R. A. de.
Afiliação: | Luciana de Siqueira Oliveira, UFC; Marcela Cristina Rabelo, UFC; Roseane Procópio Aguiar, CNPAT; Carlos Farley Herbster Moura, CNPAT; Maria Raquel Alcântara de Miranda, UFC.
Título: | Avaliação da qualidade pós-colheita e atividade de enzimas antioxidantes em seis clones de acerola (Malpighia emarginata DC).
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007.
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (9875-1) - UPC - PL - -- - SP 03919 -  - 2007.03919 - DIS