Data/hora: 09/06/2024 06:49:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	20/02/2009	
Data da última atualização: 	30/09/2011	
Autoria: 	AGUIAR, R. P. de; MIRANDA, M. R. A. de; OLIVEIRA, L. de S.; MOSCA, J. L.; MOREIRA, R. de A.; ENÉAS FILHO, J.	
Afiliação: 	Roseane Procópio de Aguiar, mestranda UFC; Maria Raquel Alcântara de Miranda, UFC; Luciana de Siqueira Oliveira, UFC; José Luis Mosca, CNPAT; Renato de Azevedo Moreira, UFC; Joaquim Enéas Filho, UFC.	
Título: 	Conservação pós-colheita e atividade de enzimas antioxidantes de mangas 'tommy atkins' recobertas por película de galactomana.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL AGRICULTURE, 54., 2008, Vitória. Livro de resumos. Vitória: Incaper, 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Enzimas antioxidantes; Película de galactomana.	
Thesagro: 	Conservação; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11047-1) - UPC - PL - PP - SP 04474 -  - 2009.04474 - DIS