Data/hora: 03/06/2024 01:26:03

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 04/03/2011
Data da última atualização: | 27/07/2017
Autoria: | CHAPAVAL, L.; AGUIAR, V. M. P.; MORORÓ, A. M.; VIANA, G. A.; MAGALHÃES, D. C. T.; MIRANDA, K. P. de; SOUZA, A. P. B. de.
Afiliação: | LEA CHAPAVAL, CNPC; Valdania Mara Pereira Aguiar; Alan Martins Mororó; Geysa Almeida Viana; Daniele Cristina Timbó Magalhães; Keslley Pereira de Miranda; Ana Paula Brandão de Souza.
Título: | Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2010.
Páginas: | 7 p.
Série: | (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 111).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho tem por objetivo fornecer informações necessárias para a correta realização de coletas de amostras de leite de cabra para análise laboratorial de CCS e CTB, visando assegurar a confiabilidade dos resultados requeridos
Palavras-Chave: | Contagem Bacteriana Total; Contagem de Células Somática; Microorganismo.
Thesagro: | Armazenamento; Caprino; Conservação; Leite de cabra; Preservação de alimento; Qualidade.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/29102/1/UMT-Cot111.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (24084-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS