Consulta: (autoria:"MILANI, L. I. G.")
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Data/hora: 13/06/2024 21:31:55

ALVES, L. de L.; RICHARDS, N. S. P. dos S.; BECKER, L. V.; ANDRADE, D. F. de; MILANI, L. I. G.; REZER, A. P. de S.; SCIPIONI, G. C. Aceitação sensorial e caracterização de frozen yogurt de leite de cabra com adição de cultura probiótica e prebiótico. Ciência Rural, v. 39, n. 9, p. 2595-2600, dez. 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.