Data/hora: 27/05/2024 12:18:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	03/08/2009	
Data da última atualização: 	23/10/2019	
Autoria: 	MIELE, A.; ZANUS, M. C.; RIZZON, L. A.	
Afiliação: 	ALBERTO MIELE, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV.	
Título: 	Sensory characteristics of Brazilian red varietal wines.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 8., 2009, Florence. Delegate manual. Kidlington: Elsevier, 2009.	
Páginas: 	Não paginado.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Resumo P1.1.110.	
Conteúdo: 	Brazilian wine production is concentrated in the Serra Gaúcha region, which is located is Rio Grande do Sul, the southern atate of the country.	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Brasil; Caracterização; Vinho tinto.	
Thesagro: 	Enologia; Variedade; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203567/1/11505-2009-p.P1.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (11505-1) - UPC - RA - DD - SP00483 -  - SP00483 - DIS