Data/hora: 14/06/2024 06:46:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	21/08/1992	
Data da última atualização: 	23/06/2009	
Autoria: 	MEYER, L. H. (Ed.).	
Título: 	Food chemistry.	
Ano de publicação: 	1978	
Fonte/Imprenta: 	Westport : The Avi Pub. Co., 1978.	
Páginas: 	385 p.	
ISBN: 	0-87-055-171-X	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Food.	
Thesagro: 	Alimento; Análise; Qualidade; Química; Tecnologia.	
Thesaurus Nal: 	technology.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (2020-1) - ADC - LV - -- - 664.0286 - M612f - 1992.1655 - DIS
CPACT - (5545-1) - ADC - LV - PP - 664.07 - M6l3f - 1996.02556 - DIS