Data/hora: 31/05/2024 09:31:05

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Rondônia.
Data corrente: | 13/01/1994
Data da última atualização: | 19/08/2010
Autoria: | MESQUITA FILHO, J. A. de.
Título: | Queijo de coalho.
Ano de publicação: | 1989
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: NUTEC, 1989.
Páginas: | 37 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (NUTEC. Implantacao Microempresa, 21).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cheese; Processing; Queijo de coalho.
Thesagro: | Alimento; Processamento; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPATU - (9743-1) - ADD - FL - PP - 05606 -  - 05606 - DIS
CPAF-RO - (5253-1) - ADD - FL - -- - FOL-5089 -  - FOL-5089 - DIS