Data/hora: 18/06/2024 07:38:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Pantanal.	
Data corrente: 	31/10/2011	
Data da última atualização: 	19/02/2013	
Autoria: 	MOTA, A. D. S.; ROCHA JÚNIOR, V. R.; SOUZA, A. S. de; REIS, S. T. dos; TOMICH, T. R.; CALDEIRA, L. A.; MENEZES, G. C. de C.; COSTA, M. D. da.	
Afiliação: 	ÁLVARO DIEGO SOARES MOTA, UNIMONTES; VICENTE RIBEIRO ROCHA JÚNIOR, UNIMONTES; ANDRÉ SANTOS DE SOUZA, UNIMONTES; SIDNEI TAVARES DOS REIS, UNIMONTES; THIERRY RIBEIRO TOMICH, CPAP; LUCIANA ALBUQUERQUE CALDEIRA, UNIMONTES; GUSTAVO CHAMON DE CASTRO MENEZES, UFV; MARIA DULCINÉIA DA COSTA, UNIMONTES.	
Título: 	Perfil de fermentação e perdas na ensilagem de diferentes frações da parte aérea de quatro variedades de mandioca.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Zootecnia, v.40, n.7, p.1466-1473, 2011.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Objetivou-se com este trabalho determinar o perfil fermentativo das silagens de quatro variedades de mandioca. No estudo do pH, do nitrogênio amoniacal, dos ácidos orgânicos, do índice de recuperação de matéria seca (MS) e da densidade das silagens, utilizou-se delineamento em blocos casualizados com esquema fatorial 4 × 3, com quatro repetições, sendo quatro variedades de mandioca (Amarelinha, Olho Roxo, Periquita e Sabará) e três frações da parte aérea (planta inteira, sobras do plantio e terço superior). No estudo da perda de matéria seca por gases e efluentes, o esquema fatorial utilizado foi 4 × 3 × 7, com quatro repetições, composto de quatro variedades de mandioca, três frações da parte aérea e sete datas de abertura dos silos (1, 3, 5, 7, 14, 28 e 56 dias após a ensilagem). A ensilagem foi realizada em silos de laboratório confeccionados em tubos de PVC. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e, para comparação das médias, foi realizado o teste de Scott-Knott a 5% de significância. Não houve diferença significativa entre os valores de pH, ácidos orgânicos e densidade das silagens das diferentes variedades, entretanto, o pH, o nitrogênio amoniacal e a densidade das silagens das frações da parte aérea diferiram entre as variedades. O nitrogênio amoniacal das silagens também diferiu entre as variedades. Embora a forragem fresca tenha apresentado valores de matéria seca inferiores a 30%, os valores de pH foram satisfatórios. As silagens das frações terço superior e sobras do plantio têm ótima qualidade fermentativa. As silagens deste estudo apresentam baixa perda de matéria seca.	
Palavras-Chave: 	Ácidos orgânicos; Densidade de silagem; Nitrogênio amoniacal.	
Thesagro: 	Ph.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Pantanal (CPAP)	
Exemplares: 	CPAP - (58246-1) - UPC - SP - PP - SP17520 -  - 17520 - DIS