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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
SIQUEIRA, R. S.; TEIXEIRA, M. A.; MORAES, C. A.; MENDONCA, R. C. S.; COELHO, D. T. |
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Título: |
Efeito da concentracao de cloreto e nitrito de sodio sobre o crescimento in vitro de Yersinia enterocolitica nas temperaturas de processamento de salame tipo italia |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 8., 1993, Porto Alegre. Temas livres: resumos. Porto Alegre, 1993. (Resumo TL. 046). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Salame tipo italiano. |
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Thesagro: |
Microbiologia; Produto Derivado da Carne; Yersinia Enterocolitica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
09/04/2024 |
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Data da última atualização: |
09/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CONCEICAO, H. E. O. da; PINTO, J. E. B. P.; POLTRONIERI, M. C.; GONÇALVES, A. A. da S. |
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Afiliação: |
HERACLITO EUGENIO O DA CONCEICAO, CPATU; JOSÉ EDUARDO BRASIL PEREIRA PINTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; MARLI COSTA POLTRONIERI, CPATU; ÁUREA ADRIANA DA SILVA GONÇALVES. |
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Título: |
Cultura de calos em timbó-vermelho (Derris urucu). |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 1., 2001, Goiânia. Resumos... Goiânia: SBMP, 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Derris urucu. |
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Thesagro: |
Calo; Timbó. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163411/1/CulturaCalos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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