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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
30/09/2004 |
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Data da última atualização: |
05/12/2013 |
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Autoria: |
MOREIRA, J.; MENDES, A. A. |
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Título: |
Rastreabilidade e certificação: um modelo de etapas para implementação de um sistema nacional para rastreabilidade na cadeia de produção de aves. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Avicultura Industrial, Porto Feliz - SP, n.03, ano 95 - ed.1121, p.22-24 2004 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A segurança alimentar, é a característica mais valorizada pelo consumidor no processo de escolha de um determinado produto. O termo rastreabilidade refere-se à capacidade de traçar o histórico, a aplicação ou a localização de um item através de informações previamente resgistradas. Trata-se de uma exigência de mercado, que surge devido a um aumento da demanda pelo consumidor na segurança alimenta, frente às diversas crises e episódio relacionados à saúde animal e do homem. O processo deve ser adotado pelas empresas envolvidas com a produção avícola nacional, caso estas empresas não queira perder participações em mercado importantes como o europeu num futuro próximo. |
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Palavras-Chave: |
Certificação; Rastreabilidade e legislação; Sisavi. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
12/08/2013 |
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Data da última atualização: |
22/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BARROS, T. T. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A. |
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Afiliação: |
RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA. |
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Título: |
Uso de texturômetro e colorimetria para análise de filmes a base de karifina. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. p. 97-99 Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. CD-ROM. Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. |
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ISSN: |
2175-8395 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Kafirinas; Tensão-compreensão. |
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Thesagro: |
Colorimetria; Revestimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/87471/1/Proci-13.00029.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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